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迎接世界旅游峰会 重庆市开展景区食品安全专项检查

时间:2017-05-30 作者:admin

本报9月8日消息,为迎接2016世界旅游城市联合会重庆香山旅游峰会,保障游客饮食安全,营造良好旅游环境,市食药监局、市旅游局在全市范围内联合开展景区食品安全专项检查。

此次检查的重点对象是旅游景区(点)及其周边商场、超市、食品店、农家乐等旅游消费区域,以及集体用餐配送单位、旅游团队餐饮服务提供单位和地方传统食品经营者。采购和销售无标签的预包装食品,标签、说明书不符合法律规定的食品,腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品,标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及制品以及未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及其制品等违法行为都会被严厉查处。

市旅游局旅游安全处负责人介绍,此次检查获悉的违法信息会被放进“黑名单”,并及时向公众发布。同时,为规范旅游食品经营行为、保障旅客知情权益,相关主管部门还会引导督促餐饮服务单位优化场所布局,通过透明厨房、视频厨房、网络厨房等多种方式,实现“明厨亮灶”。